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若あゆのセット販売開始 名張市観光協会

6月の鮎釣り解禁に合わせ、名張市観光協会は市内の和菓子店5店舗の鮎を模した和菓子「若あゆ」を詰め合わせた「名張の若あゆセット」の期間限定販売を始めました。販売は8月20日まで。
若あゆは、楕円形に焼き上げたカステラ生地のなかに求肥を詰め、表面に目やえらを焼印して鮎に見立てた和菓子。受注方式で1セット864円(税込)。市内では6店舗が若あゆを製造販売しており、今回はうち5店舗が参加します。
店舗ごとに生地の甘さや求肥の柔らかさに違いがあり、鮎の表情にも店独特の特徴があるといい、5店舗の個性を一度に感じることが出来ます。なかにはえらを折りたたんで表現したものも。
同観光協会の森田千裕さんは
「同じ若あゆでも店舗によって違いはさまざま。ぜひ食べ比べ、確かめてみて欲しい」と話しています。
販売は同市平尾の名張観光協会近鉄名張駅西口前案内所で直接申し込むか、FAX(0595・63・9087)またはメール(info@kankou-nabari.jp)でも受け付けます。商品の受け取りは翌日以降、同案内所で受け取るか、別途配送になります。
商品に対する問い合わせは同案内所(0595・63・9087)まで。
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